El comprobador de gluten de doble cabezal consta de un anfitrión, un comprobador de índice de gluten MJZ y un dispositivo de secado. Es un instrumento especial que puede determinar el contenido de gluten húmedo (seco) en la harina, la calidad del gluten (índice de gluten) y la capacidad de retención de agua del gluten.Velocidad de centrifugado: 6000±5r/min.
Uso del instrumento
El comprobador de gluten de doble cabezal MJ-ⅢA también se denomina comprobador de gluten de doble cabezal, que se compone de tres instrumentos independientes: comprobador de lavado de gluten de doble cabezal, comprobador de índice de gluten tipo MJZ y comprobador de secado. Es un instrumento especial utilizado para determinar el contenido de gluten húmedo (seco) en la harina, la calidad del gluten (índice de gluten) y la capacidad de retención de agua del gluten, especialmente adecuado para usuarios con una gran cantidad de muestras.
Segundo el ámbito de aplicación
El comprobador de gluten de doble cabezal se utiliza ampliamente en el procesamiento de alimentos y harina, instituciones de investigación de grano y aceite, almacenamiento de grano y otros departamentos.
Parámetros técnicos del comprobador de gluten de doble cabezal: (implementar GB/T5506-2008)
| Velocidad del agitador | 120r/min±2r/min |
| Especificaciones de la red de lavado fino | Tamiz metálico de acero inoxidable de 80μm (malla 200) |
| Caudal del líquido de lavado | 50ml/min~56ml/min |
| Volumen de la muestra de lavado | 10g (cabezal simple), 10g*2 (cabezal doble) |
| Diámetro interior del vaso de lavado | 54mm |
| Tiempo de mezcla | 1s~99s (los datos pueden ajustarse, empezando por 1s) |
| Tiempo de lavado | 1s~59s, 1min~15min (pantalla digital ajustable) |
| Contenido de gluten húmedo | la diferencia entre los resultados de experimentos dobles es ≤1,0%. |
| Contenido de gluten seco | la diferencia entre los resultados de experimentos dobles es ≤0,5%. |
| Alimentación eléctrica | AC220V 50Hz |
Porción de gluten centrifugado
| Tiempo de centrifugado | 1s~59s, 1min~9min (pantalla digital ajustable) |
| Velocidad de centrifugado | 3000r/min, 6000r/min±5r/min (ajustable), control de velocidad de alta precisión, con cubierta de bloqueo de seguridad |
| Caja de tamiz centrífugo | apertura de 500μm |
| Caja de tamiz índice | la abertura es de 600μm |
| Índice de gluten | Entre el índice 70~100, la diferencia admisible entre los dos resultados de medición no supera las 11 unidades; por debajo del índice 70, la diferencia admisible entre los dos resultados de medición no supera las 15 unidades. |
| Suministro eléctrico | AC220V 50Hz |
Parte de secado
| Temperatura de trabajo | 150℃~200℃ |
| Tensión de trabajo | C220V ±5%, 50Hz |
| Entorno de trabajo | humedad relativa <90 |
| Potencia nominal | 650W |
